Vorspeise

ZUPFSALAT| APFEL – CHUTNEY | BROT- CHIP

KARTOFFELDRESSING| CROUTONS| SPECK- TRAUBE

Suppen

MAULTASCHEN | WURZELGEMÜSE

TRÜFFELÖL| LAUCHSTROH

KÜRBISWÜRFEL | KÜRBISKERNE| BROT- CHIP

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Hauptspeisen

JUS| WINTERGEMÜSE| ZWEIERLEI ZWIEBEL| SPÄTZLE

PREISELBEEREN| ZITRONE| POMMES

KAROTTE| ROSMARIN- KARTOFFEL – PÜREE

GARTENSALAT| ZWIEBELSCHMELZE

SCHWARZWURZELRAHM| GRÜNKOHL| GNOCCHI

ROTKOHL| MARONEN| KARTOFFELKNÖDEL

KÜRBISRAGOUT

ZWEIERLEI ZWIEBEL| GARTENSALAT

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Dessert

BRATAPFEL| BISKUIT| MASCARPONE

TONKABOHNE | MANGO